Collectie: Babylonstoren

.
.

Met de bergen Simonsberg, Du Toitskloof en Franschhoek op de achtergrond is de tuin van Babylonstoren majestueus. Het fortuin van deze historische fruit- en wijnboerderij dateert uit 1692 en nam tien jaar geleden een wending toen het onder de ogen viel van voormalig tijdschriftredacteur Karen Roos. Haar passie voor de historische Kaaps-Hollandse stijl leidde tot een authentieke maar eigentijdse restauratie die de boerderij naar de toekomst projecteert.

De boerderij heeft ongeveer 94 hectare aan wijnstokken en produceert 13 verschillende druivensoorten, met de hoogste wijnstokken - pinot noir en chardonnay - die tegen Simonsberg liggen op ongeveer 600 meter boven zeeniveau.

Onder leiding van keldermeester Charl Coetzee en wijnmaker Klaas Stoffberg leidde de oogst van de boerderij in 2011 tot de eerste botteling van wijn onder het label Babylonstoren.

Hun wijnen zijn een combinatie van de essentie van Babylonstoren: dingen simpel en zo natuurgetrouw mogelijk houden. Trouw aan het gebied waarin de boerderij zich bevindt, op de hellingen van Simonsberg, en eenvoud door elegante en evenwichtige wijnen zo natuurlijk mogelijk te maken. De wijnen worden geproduceerd in een ultra moderne wijnmakerij en zijn gemaakt om de bodem en het klimaat waar de druiven worden verbouwd te laten zien.


.
4 producten
  • Babylonstoren - Chardonnay 2019
    Normale prijs
    €26,50
    Aanbiedingsprijs
    €26,50
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Babylonstoren - Babel Red 2018
    Normale prijs
    €17,95
    Aanbiedingsprijs
    €17,95
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Babylonstoren - Viognier 2019
    witte wijn babylonstoren viognier
    Normale prijs
    €16,50
    Aanbiedingsprijs
    €16,50
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Babylonstoren - Chenin Blanc 2020
    Normale prijs
    €12,75
    Aanbiedingsprijs
    €12,75
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht