witte wijn babylonstoren viognier

Babylonstoren - Viognier 2019

Normale prijs
€16,50
Aanbiedingsprijs
€16,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Druiven: 100% Viognier 

Oogstjaar: 2019

Streek: Franschhoek

Alcohol: 14.5%

Beschrijving: 70% van deze wijn werd gedurende drie weken gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Het werd van de primaire moer gehaald en zeven maanden op de secundaire moer bewaard voordat het werd gebotteld. 30% van de wijn werd gefermenteerd en gedurende zeven maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, tweede en derde vulling, alvorens te worden gemengd en gebotteld.

Proefnotities: Droge, licht beboste witte wijn met een medium body. Het mondgevoel is rond en romig van de 30% goed geïntegreerde Franse eik (zeven maanden). Een bloemige neus en limoenschil maken de perfecte balans compleet.

Pairing: Schaaldiergerechten, curry gerechten.

Reviews:

2019 Novare SA Terroir Wine Awards Area Winner - Paarl District including awards

DWWA Silver Medal (90/100), IWC Commended, NWC Double Gold Award 2015

Michelangelo Wine Awards - SilverBabylonstoren Viognier 2013 -  Michelangelo

International Wine Show 2014 - Double GoldJohn Platter Wine Guide 2016 - 4 Stars