Delheim - Red Box
Delheim - Red Box
Delheim - Red Box
Delheim - Red Box
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Delheim - Red Box
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Delheim - Red Box
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Delheim - Red Box
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Delheim - Red Box

Delheim - Red Box

Normale prijs
€75,00
Aanbiedingsprijs
€75,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

De Delheim Red Box houdt de volgende wijnen in:

2x Blend van Cabernet Sauvignon en Syrah

2x Syrah

2x Pinotage

 

ie hieronder meer info over de wijnen:

WIJN NUMBER 1
Cabernet Sauvignon, Syrah
Over het wijnhuis In het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling en zijn vrouw Vera, die de basis leggen voor het wijnbedrijf zoals we dat nu kennen. Delheim is vooral bekend om zijn Chenin Blancs en Pinotage.
Wijngaard en regio Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Muldersvleikom in Stellenbosch, Zuid-Afrika.
Vinificatie De druiven worden apart gevinifieerd. Eerst worden ze ontsteeld en zachtjes gekneusd. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 27 graden. Het sap wordt regelmatig overgepompt om kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt 13 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 12% nieuw. Na de rijping wordt de definitieve blend gemaakt.
Kleur Robijnrood met een paarse gloed.
Geur Pruimen, blueberry, specerijen en donkere chocolade.
Smaak Fruitig karakter met zachte tannines.
Serveren bij Lekker bij biefstuk of worstjes van de barbecue. Ook lekker bij oude kaas.
Serveertemperatuur 16-18 °C
Awards "Eminently gluggable 16 gives silky-smooth mouthful of black fruit & pepper with refreshing herbal top notes. Better than your average braai wine." - 3,5/5 sterren, Platter's 2019 over de 2016-vintage
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Delheim
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Appellatie Stellenbosch
Jaartal 2018
Alcoholpercentage 14%
Biologisch gecertificeerd Nee

  

WIJN NUMBER 2
Syrah
Over het wijnhuis In het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling en zijn vrouw Vera, die de basis leggen voor het wijnbedrijf zoals we dat nu kennen. Delheim is vooral bekend om zijn Chenin Blancs en Pinotage.
Wijngaard en regio Afkomstig van de wijngaard in Simonsberg ward, Stellenbosch, Zuid-Afrika. De leeftijd van de stokken varieert van 10 tot 18 jaar.
Vinificatie De gisting start op een lage temperatuur en wordt vervolgens verhoogd naar een temperatuur van 24 tot 26 graden. Daarna rijpt de wijn 15 maanden in een combinatie van grote en kleine eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuw.
Kleur Paarsrood.
Geur Pruimen, zwarte kersen, bloemen en specerijen.
Smaak Sappig, maar geconcentreerde wijn met tonen van zwart fruit en zoethout.
Serveren bij Lekker bij een hamburger van de barbecue. Ook lekker bij gepeperde tonijnsteak.
Serveertemperatuur 16-18° C
Awards "Evertyhing present & correct . Black plums & mulberries, dark chocolate & spicy peppery tannins. Some wholebunch adds silky texture." - 4/5 sterren, Platter's 2019
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Delheim
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Appellatie Stellenbosch
Jaartal 2016
Alcoholpercentage 14,50
Biologisch gecertificeerd Nee

 

WIJN NUMBER 3

Pinotage

Over het wijnhuis In het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling en zijn vrouw Vera, die de basis leggen voor het wijnbedrijf zoals we dat nu kennen. Delheim is vooral bekend om zijn Chenin Blancs en Pinotage.
Wijngaard en regio Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Muldersvleikom in Stellenbosch, Zuid-Afrika.
Vinificatie De gisting start op een lage temperatuur en wordt vervolgens verhoogd naar een temperatuur van 26 tot 28 graden. Daarna rijpt de wijn 15 maanden in een combinatie van grote en kleine eikenhouten vaten, waarvan 22% nieuw.
Kleur Robijnrood met een paarse gloed.
Geur Kruidnagel, Aziatische kruiden, hout, donkere bessen.
Smaak Vol van smaak met zowel fruitig als hartige tonen. Zachte, elegante afdronk met subtiele houtinvloeden.
Serveren bij Lekker bij gegrilde aubergines. Ook heerlijk bij lamsvlees.
Serveertemperatuur 16-18 °C
Awards "Plenty of typicity & cheerful comfort from 2017 - a black velvet, cherry, chocolate cake of a wine with fascinating tweak of savoury leather at the finish." - 3,5/5 sterren, Platter's 2020
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Delheim
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Appellatie Stellenbosch
Jaartal 2017
Alcoholpercentage 14,00
Biologisch gecertificeerd Nee
Inhoud

75 cl